(«Профессии сибирского села: пекарь-кондитер»)

«Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость. В России к этому источнику жизни и символу труда относились всегда по-особенному. В рамках фестиваля «Профессии сибирского села» интересную экскурсию совершили ребята 3А класса на предприятие нашего поселка ООО «Хлебозавод», который каждое утро обеспечивает наше население свежевыпеченным хлебом и кондитерскими изделиями. Руководит этим предприятием С.Ю. Меджидова.

Дети получили уникальную возможность увидеть своими глазами, где и как пекут вкуснейший хлеб, печенье и пряники разных видов.

В этот день на улице был сильный мороз, но мы весело бежали к хлебозаводу. Учащихся радушно встретили работники предприятия. Сразу же, на входе в пекарню, мы ощутили непередаваемый запах свежего хлеба, тепло и уют. Экскурсию провела начальник производства  Евгения Кузнецова. С целью гигиены производства сначала на нас надели бахилы, одноразовые фартуки и шапочки, а затем пригласили в цех, где дети познакомились с технологией производства хлеба,  пряников и другой выпечки.

Ночная смена к этому времени закончила выпечку хлеба и его отправили в магазины. Ребята с интересом рассматривали линии, где замешивают, формуют тесто и отправляют в печь. Основную работу на предприятии выполняют машины, а вручную формируют сдобную выпечку. Вот в этом-то процессе нам и посчастливилось принять участие. Сотрудники хлебозавода показали, как в огромных чанах замешивается тесто, как из него формируются всеми любимые лимонные пряники. Оксана Солодуха и Светлана Слепкова, чья смена работала в этот день, с огромным удовольствием показали ребятам, как правильно вырезать из теста пряники с помощью специальных формочек.

По окончании экскурсии детям предложили продегустировать самые вкусные и сладкие изделия пекарей. Напоследок ребята задали вопросы о труде пекарей-кондитеров и пришли к единому мнению, что труд этот важный, сложный и интересный. Все запомнили, что хлеб – это великий труд многих людей, которые должны посадить зерно, вырастить, собрать урожай, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.

Эта удивительная экскурсия на хлебозавод поможет школьникам бережнее относиться к хлебу и ценить труд пекаря. Теперь никто из нас не бросит кусок хлеба на пол.

А.В. Кобылкина, учитель 3а класса

В рамках проекта «Профессия моего села» для обучающихся 2 класса была организована экскурсия в почтовое отделение р.п.Мишелевка. На почту мы шли радостно, дружно, обсуждали предстоящую встречу с её работниками.

Нас встретила начальник почтового отделения Инна Владимировна Емельянова.  Она, познакомила детей с различными формами почтовой связи, видами корреспонденции, показала конверты, посылки. Особенно ребят впечатлил пломбиратор, они смогли испытать его в действии.

Ребята узнали, что помимо почтальона на почте работают представители разных специальностей: оператор, сортировщик, водитель. Также мы узнали, что на почте можно подписаться на занимательные детские газеты и журналы, можно купить товары сопутствующего спроса,  отправить письма, телеграммы своим друзьям, родным и близким.

Эта экскурсия очень понравилась и запомнится ребятам надолго. Инна Владимировна умело завладела вниманием детей. Они с большим интересом слушали и запоминали все, что было рассказано   о работе учреждения «Почта России».

Кузнецова М.П., классный руководитель

В рамках фестиваля  «Профессии моего села» обучающиеся 4 «б» класса  вместе с классным руководителем посетили пекарню  ООО «Родной корпус», руководителем которой является Савченко Ксения Александровна.

Наши ребята очень волновались перед тем, как увидеть производство хлеба и хлебобулочных изделий.  К этой встрече ребята готовились. Они подготовили вопросы для работников пекарни, принесли с собой фартучки и косынки, ну и, конечно же, не забыли взять хорошее настроение.

Каждый из ребят понимал, что профессия пекаря - это огромный труд!

Многие любуются и восхищаются творениями специалистов, даже не догадываясь о том, сколько сил и труда потребовалось для приготовления хотя бы одной пышной булочки, радующей взор. Лишь благодаря таким людям, мы получаем настоящие шедевры пекарского искусства.

И вот всем нам представилась  такая возможность своими глазами увидеть, как же изготавливают главный продукт человека.

Встретили  нас дружелюбные сотрудники нашей пекарни: Балясникова Людмила Александровна  и Колпащикова Юлия Валерьевна. Они рассказали и показали нам, как замешивается тесто, формируются булочки и как они выпекаются. Ребята с удовольствием наблюдали процесс выпечки душистых булок. Дети активно включались в беседу и задавали свои вопросы.

После чего детям было разрешено попробовать испечь своё булочное изделие. У всех детей горели глаза от радости, всем хотелось попробовать себя в роли пекаря! А какой был восторг, когда их угостили свежевыпеченными профитролями и вкуснейшими булочками с чаем!

Экскурсия для всех нас стала ярким и запоминающимся событием. Дети не только познакомились с процессом приготовления хлебобулочных изделий, увидели работу пекаря, но и получили незабываемые впечатления и положительные эмоции. Они ещё долго обсуждали увиденное, говорили, что когда вырастут, то тоже станут пекарями и будут угощать своей выпечкой всех своих друзей!

Многие ребята  в этот же день дома устроили свою пекарню.  Наша экскурсия сделала свое дело, была не напрасна!

Классный руководитель: Е.Н.Домненко

День Героев Отечества в России — это памятная дата, которая отмечается в нашей стране ежегодно 9 декабря. Она установлена Федеральным законом Российской Федерации. В этот день в России чествуют Героев Советского Союза, Героев Российской Федерации и кавалеров ордена Святого Георгия и ордена Славы. Героями не рождаются, героями становятся в час испытаний. 

В каждую эпоху есть свои герои – люди, которые отважно защищали свое Отечество, внесли огромный вклад в историю своей страны. Люди, которые совершили подвиг, многие из них пожертвовали своей жизнью во благо Родины. 

С 6 декабря в нашей школе прошли мероприятия, посвященные Дню героя Отечества. На уроках истории, в рамках модуля «Школьный урок», ребята вспоминали славные страницы воинской доблести наших соотечественников: А. Невского, Д. Донского, К. Минина и Д. Пожарского, А. В. Суворова, М. И. Кутузова, Г. К. Жукова, Н. Гастелло, А. Покрышкина, А. Матросова, воинов-интернационалистов, подвиг 6-й роты в феврале 2000 года.

Во всех классах прошли уроки мужества на тему "Герои нашего времени", "Герои, живущие рядом", "В жизни всегда есть место подвигу", "Его именем названа улица".

Под руководством классных руководителей обучающиеся обсуждали, что такое героический поступок, кого в нашей стране традиционно принято считать героями. Для обучающихся 5-11 классов был организован просмотр художественных фильмов: "Командир счастливой щуки", "Валерий Чкалов", «9 рота».

Для младших школьников – цикл мультфильмов о подвигах детей, удостоенных звания Героев Советского Союза с последующим обсуждением.

Бурыкина Т.Б., учитель русского языка и литературы